Café Kiebêrt

Café Kiebêrt, gelegen aan de marathonweg 2, ontleent haar naam aan de banketbakkerij die van 1923 tot 1982 op deze locatie was gevestigd. De familie Kiebêrt heeft decennia lang Amsterdam Zuid gedomineerd op het gebied van de lekkerste taartjes, gebakjes en hun beroemde slagroomwafels. Bij Café Kiebêrt heeft een share-dining concept waarbij de gerechten gedeeld kunnen wroden met uw tafelgenoten. Natuurlijk kunt u ook gewoon voor uzelf bestellen of eten wat de pot schaft: zo kun je voor € 9,50 al uw buik rond eten. Wilt u weten wat Kiebêrt vanavond schaft? Bel ons dan even.

Het allerleukst is het natuurlijk als je weet waar het eten dat straks op je bord ligt vandaan komt. Café Kiebêrt proberen altijd op de hoogte te zijn van waar onze varkentjes door de modder rollen, de kippetjes op stok gaan en hoe de boer het onkruid tussen zijn groentes weg wiedt. Café Kiebêrt vindt dit in ieder geval belangrijk en leuk om te weten! Daarom proberen zij hun producten zo dicht mogelijk bij huis te vinden en met de seizoenen mee te koken.

De familie Kiebêrt is hoogstpersoonlijk verantwoordelijk van het behoud van de accent circonflexe in de Nederlandse taal. Toen dit mooie ‘dakje’ dreigde uit ons woordenboek te worden verwijderd heeft de heer Kiebêrt daar een stokje voor gestoken en met succes! Banketbakkerij Kiebêrt stond bekend als een warm familie bedrijf. Er bestaan enkel en alleen zoete verhalen en herinneringen bij de buren als zij terug denken aan het Kiebêrt van toen.