Lindetuin

Hebben heerlijk gegeten. Het personeel was erg aardig. Minpuntje was de netheid van het herentoilet. Ook de rookplek buiten leek niet in het schoonhoudt rooster opgenomen.

Heerlijk eten en top wijntjes, een feest om heen te gaan! Mooi authentiek gebouw, personeel is vriendelijk en ze weten waar ze het over hebben! Aanrader!!!

Voor ons eerste kennismaking met Fabers. Is ons goed bevallen. Prima embiance in een mooi historisch pand in hartje Alkmaar, met een goede, vriendelijk en kundige bediening.

de kwaliteit van het eten was goed. De temperatuur in het restaurant vonden we te laag en we vonden de wachttijd tussen de gerechten te lang.

Prima service en uitstekend eten. Ook een sfeervolle omgeving. De menukaart is wel beperkt. Het verrassingsmenu was echter uitstekend. Ook de huiswijn die geserveerd werd was prima.

Heerlijk gegeten, het is nog net geen haute cuisine, maar de gerechten zagen er fantastische uit en het was allemaal heel goed van smaak. En dan dat interieur: geweldig!

Zéér aan te bevelen. Goed en eerlijk eten. Kortom Top. De vele gasten laten zien dat er heel veel meer mensen zijn die bij Fabers willen eten en genieten van goed bereide kwaliteit.

Heerlijk gegeten, supervriendelike bediening. Tijd tussen de gangen was wel wat aan de lange kant! Mooie locatie. Prijs/kwaliteit verhouding was goed. Prima uitleg bij gerechten en wijn.

Heerlijk 4-gangen verrassingsmenu! De koks hebben er echt werk van gemaakt. Vriendelijke bediening. Nu voor de 3e keer gegeten en genoten. Enige minpuntje is misschien de hoge prijs van de huiswijn.

3 gangen menu (€25,-) besteld. Goede kwaliteit maar de kwantiteit was miniem. (te kleine porties) Terwijl wij kleine eters zijn. (77 en 78). Verder goede ontvangst en zeer vriendelijke bediening.

Prima restaurant, goed eten en drinken, heel ontspannen sfeer, super vriendelijke staf, kortom een geweldige avond gehad. Een adres om zeker naar terug te keren als de gelegenheid zich voordoet.

lekkere gerechtjes in een leuke ambiance. Wij hadden gekozen voor het 4 gangen menu, het zijn geen grote gerechten maar zijn wek zeer smaakvol. Daarnaast was de bediening zeer goed wij komen zeker terug.

Het is een restaurant in een prachtig oud pand wat grandeur uitstraalt. Prettig personeel dat ons liet genieten van een heerlijke maaltijd met bijpassende wijnen. We kijken terug op een fantastische avond.

het eten was goed maar brood besteld bij het voorgerecht. Dit kwam pas nadat het voorgerecht al iopgegeten was dus timing was niet helemaal juist. De bediening was ook nu weer erg langzaam

Heerlijk gegeten en gedronken. We hadden even een teleurstelling, want de kreeft was op. Maar hierna werd alles goed gemaakt, omdat het eten heerlijk was. Gratis koffie ronde gehad om de teleurstelling van de kreeft goed te maken.

Prima restaurant, wordt gekookt op sterren niveau, heel lekker gegeten. Sfeervol ingericht en een vlotte bediening, we wensen deze ondernemers veel succes ze verdienen het zeker

Bediening duurde lang. Porties erg klein. Smaak was prima. Ruimte galmde erg zodat het vermoeiend was om elkaar te horen. Menukaart erg beperkt. Het gevoel was dubbel.

Een sfeervolle locatie . Prima bediening. Hielden goed rekening met mijn soja allergie. Het eten was prima. Het was een leuk begin van een spannend bioscoopavondje.

Eten heel goed, mooi opgemaakte borden. Bediening zeer traag, niet alert. Alleen jonge mannen, misschien wat vlotte dames erbij? Miste manager/bedrijfsleider, geen aansturing. Jammer, erg mooie locatie!

Mooie ambiance, vriendelijke deskundige bediening. Lekker gegeten. De kaart is net goed genoeg. Voldoende keuze op een kleine overzichtelijke kaart. Houdt het ook voor het restaurant zelf overzichtelijk. Zal het zeker aanraden aan familie en vrienden.

Ruime parkeergelegenheid bij Fabers Alkmaar. Eerst een drankje vooraf gedaan wachtende op het andere deel van het gezelschap. Daarna voltallig naar één van de eetzalen van het gebouw met rijke historie. De kaart bood zowel een schare van vis en vlees, waar mijn keuze op het laatste viel. Vooraf gegaan door voor een amuse waar ik het gevoel had, 'er loopt een engeltje over mijn tong' .... en dan hebben we het hier over een amuse. Eénstemmig waren we het erover eens, dat belooft wat .... Voortreffelijk rood gegaard, de 'groente' kon ik weliswaar in een holle kies kwijt, maar dat viel in het niet bij de friet van bijzondere receptuur. Laat de jongens maar schuiven. Oh ja het nagerecht mocht er qua uitvoering ook zeker wezen met een heerlijke drankje toe. Kortom, laat u verrassen met gerechten uit de vaardige handen van deze keukenprinsen. En wij komen hier graag weer terug. H.C. A. - Alkmaar

Leuke entourage. Vriendelijk personeel. Gerechten zijn leuk bedacht maar veroorzaken niet de smaakbeleving die er bij hoort. In het dessert vonden we eindelijk onderscheidende smaken. De keuken moet dus nog even werken aan de finishing touch.

Jammer dat je voor de garnituur extra moet betalen. Gerechten relatief duur ten op zichte van de kwaliteit. Entourage is leuk, mooi pand. Service was goed

De kwaliteit van het eten was uitstekend, hetgeen vergalt werd door de lange wachttijden. Degene die het menu had besteld werd telkenmale vergeten bij het uitserveren, Zal hier niet snel naar teruggaan.

Het eten is prima, 4 gangen verrassings menu genomen 4pers. 1 pers. Zonder vlees, 1ste gerecht voorgerecht met saranoham 4 x . Brood vergeten 2 x aan andere tafels gebracht .Er was niet gezegd dat je aardappeltjes ,groente en sla apart moest bestellen . Verrassing ?

Heel mooie locatie; gezellige inrichting; attente en vriendelijke service, niet te lange wachttijden; de kaart is beperkt maar goed genoeg: voor ieder wat wils - ook salads! wijnkaart is prima. we hebben heerlijk gegeten: oesters zijn zalig; tournedos mals; bijgerechten prima qua hoeveelheid zeker een aanbeveling - deze voor ons nieuwe ontdekking!

WONderful food, good atmosphere inside and out, really good service, dining rooms are both well decorated, interesting historical building, attractive reception / conference rooms upstairs.

De Service en bediening was erg goed. Het eten was prima. De ambiance was voortreffelijk en dat voor een redelijke prijs. Het verrassingsmenu was een aanrader

Een prachtige ambiance en een heerlijk diner met prima bediening! Een combinatie van een aperitief op het terras en binnen eten beviel ons zeer goed.

Wij hebben ons laten verrassen met het verrassings menu en waren prettig verrast. Wij komen zeker nog een keer terug om ons wederom te laten verrassen. Top

Informele sfeer, mooie entourage, zeer vriendelijk personeel. Tournedos met wijnjus is heerlijk. Dessert was ook zeer verzorgd en erg lekker. Dit restaurant is een aanrader.

Mooie plek we hebben heerlijk gegeten de bediening is prima door bijzonder vriendelijk personeel we komen hier zeker nog eens terug. Aanrader als je lekker rustig en op je gemak wilt zitten en eten.

Gisteren met zijn drieën bij Fabers gegeten. Was erg lekker. Bediening attent en hoefde tussen gangen niet te lang te wachten. Vlees was mals, patatjes waren tikje te zout maar lekker. Ik bestelde de verassing menu, kreeg eendenborst. Ook heel lekker. Aankleding eetzalen is ook mooi, chic en "oud" samen. Is een mooi bestemming voor deze prachtige pand.

fantastische locatie, vriendelijke bediening en goede prijs/kwaliteit verhouding. De kaart is beperkt maar dat werkt de kwaliteit van het gerecht in de hand. Een restaurant dat een aanwinst in voor de stad Alkmaar.

It was a fantastic experience at this restaurant. The food and specially the starters of salmon and asian taste was marvelous. The main dish was surf and turf and the lobster was perfect and we compaire with Swedish seafood who is considered as one of the best in the world. The staff was verry friendly and helpfull and have no problems with english. We fully recomend this place as one of the best we ever visited in this category.

Erg lekker gegeten bij Fabers! In een erg mooi pand! Malse Tournedos en heerlijke kreeft gegeten. Mooie opgemaakte borden. Lijkt wel Michellin! Een echte aanrader!

We hebben heerlijk gegeten in een schitterende en romantische ambiance! Vriendelijke en attente bediening. Het was een dinsdagavond en daarom waarschijnlijk niet zo druk. Gerechten worden mooi gepresenteerd en kwaliteit is hoog. Voorgerechten rundercarpaccio en bisque de hommard lekker. De tournedos waren perfect: zacht, heerlijk van smaak en echt medium gebakken zoals ik had gevraagd. Dat is elders vaak anders. Mijn vrouw had surf & turf gekozen en dat was een perfecte combinatie van tournedos met de kreeft die zacht en heerlijk wit vlees had. Ook desserts prachtig opgemaakt. Ik koos voor Heavenly Strawberry en mijn vrouw Deconstructed Cheesecake, heerlijk. Echte aanraders! Al met al een geweldige dinner experience. Het is een combinatie van de hoge kwaliteit van gerechten, een goede professionele bediening en een perfecte lokatie in een monumentaal pand. Daarnaast zijn de prijzen ten opzichte van de kwaliteit heel redelijk.

Super ambiance, mooie kaart, veel aandacht voor de presentatie van de gerechten, verrassend. Er mag nog wel iets aan de akoestiek en de temperatuur gedaan worden.

Het drie gangen verrassingsmenu gekozen. Het was heerlijk. We dronken een heerlijke Pinot bij de vis gerechten. De ambiance is geweldig en de bediening alle lof. Parkeren een drama op woensdagavond. Ons advies is: dit restaurant is een bezoek waard!

Heerlijk gegeten, aardige mensen! De ambiance is prachtig. Het restaurant is gevestigd in een monument, het voormalige schuttershuis, en is schitterend gerenoveerd. De tournedos is zeker een aanrader!

Heerlijk, zelden zo'n boterzachte biefstuk gegeten. Goede bisque d'hommard en bijzonder smakelijk dessert. Gezellige ambiance in een prachtig pand. Echt een aanrader voor wie van lekker eten houdt!

Allereerst: de samenstelling van de lunchkaart viel ons tegen. Uiteindelijk toch twee mooie produkten uitgekozen. smaakte ons beiden heerlijk. De aandacht van degene die ons bediende vonden we benedenmaats. Lang wachten op bestelde produkten (bijv.water) en hij schonk weinig aandacht aan onze tafel, hoewel we al die tijd (helaas) de enigen in het restaurant waren. Vlak na de opening van het restaurant werden we met veel egards binnen ontvangen om het geheel te bezichtigen, waardoor onze verwachtingen hoog gespannen waren. Dat viel bij onze eerste lunch dus erg tegen. Héél jammer.

Prachtige locatie, met goede bediening en verrassende gerechten. Hier zouden veel meer mensen kennis mee mogen maken. Mooi buitenterras en sfeervolle binnenruimtes. Tot een volgende keer!

De mensen van de bediening zijn erg vriendelijk. Zowel bij ontvangst als tijdens het eten. Ze zijn erg alert en je hoeft nooit lang te wachten als je glas leeg is bijvoorbeeld. Het eten smaakt prima, de borden zijn ontzettend mooi opgemaakt. Wel vind ik dat er weinig keuze is als hoofdgerecht. Eigenlijk alleen tournedos in verschillende formaten. Wel smaakt die erg goed. Wijn smaakt lekker en de bediening heeft er ook echt verstand van, geeft bij elke gang een advies over de wijn. Neem wel een goed gevulde portomonnee mee. Wij waren met zijn vieren 250 euro kwijt, maar hadden dan ook voor-, hoofd- en nagerecht. Hele fijne avond uit.

Een aanrader voor een ieder die Alkmaar gaat bezoeken, maar uiteraard ook voor de inwoners van Alkmaar Men wordt ontvangen door een vriendelijke en behulpzame gastheer. Het restaurant heeft kleine maar kaart met fijne gerechten en mooie wijnen. En niet onbelangrijk een goede prijs/kwaliteitverhouding en parkeergelegenheid vlak bij het restaurant. Een mooie locatie die de moeite waard is.

Lekker gegeten (vier gangen verrassingsmenu met bijpassende wijnen). Leuk pand en inrichting (behalve de plant in de openhaard). Prima prijs kwaliteit verhouding. Kom zeker nog een keer terug

Super tevreden! Bediening heel aardig en behulpvaardig. Eten heel erg lekker. Voor- en nagerecht misschien wel beetje aan de kleine kant, maar een ware smaaksensatie. Wij komen graag een keer terug.

Heerlijk gegeten, vriendelijke service, mooie ambience! Fabers bevindt zich in een authentiek pand, midden in de binnenstad. Zeker een aanrader om eens te gaan eten.

Heel mooi pand waar het in gevestigd is. Waren met 5 volwassenen en 2 kinderen en hebben heerlijk gegeten. Beetje prijzig maar zkr waar voor je geld. Subliem😊

Restaurant beschikt over 2 vleugels en in het midden de bar/keuken. Bij binnenkomst werden we in de linkervleugel geplaatst welke minder sfeervol is dan de rechtervleugel. De pata negra alswel de oesters waren super. Echter, de kreeft was minder smaakvol en de tournedos was OK maar de saus welke in het vlees was getrokken maakte het minder opwindend. De bediening raadde ons een fles Alborino aan welke totaal niet bij onze wijnbehoefte paste, wijn was te licht en weinig fruitig, en voldeed niet aan de besproken wijnvoorkeur. Tip voor de bediening: trek een uniforme kledij aan; spijkerbroek en spijkerblouse uit de broek is niet een elegante bedieningsstijl in deze prachtige locatie! Prijs/kwaliteit is te hoog en dus te duur voor het gebodene. Al met al toch een aanrader om iig 1 maal te ervaren.