3 Franse Restaurants in Amsterdam

De Franse restaurants in Amsterdam maken deel uit van een rijke geschiedenis. Wist je dat Nederland ooit een vazalstaat was van Frankrijk? Tussen 1795 en 1813 was dit het geval; een periode die ook wel bekend staat als het Franse tijdperk. In 1806 verving de zelfverklaarde keizer Napoleon Bonaparte het Bataafs Gemenebest door het Koninkrijk Holland. Zijn broer Lodewijk Napoleon Bonaparte kreeg er een plekje op de troon als koning Lodewijk I. De kroonluchters in het Paleis op de Dam herinneren nog aan het tijdperk van Napoleon. Proef je graag nog een stukje Frankrijk in de hoofdstad? Kom dan naar de Franse restaurants van Amsterdam.

Wie op zoek is naar Franse restaurants in Amsterdam, heeft keus uit vele gezellige etablissementen. Relatief nieuw is het restaurant Eau de Vie. Sinds 1 maart 2012 zwaait de Franse chef Philippe Sargis er de scepter. In samenwerking met een enthousiast team tovert hij de heerlijkste culinaire verrassingen tevoorschijn. Je vindt dit restaurant op de hoek van de Maasstraat/Churchillaan, niet ver van de RAI. Een andere verrassing wacht je aan de Bloemgracht in de sfeervolle Jordaan. L´invité serveert ambachtelijke gerechten met een moderne twist. Chef Richenel weet zijn gasten te verrassen met een keur aan lichte, gezonde en smakelijke gerechten. Voor het gevoel van een authentieke Parijse bistro ga je natuurlijk naar Bistro Bonjour! Dit knusse eetcafé is al ruim 40 jaar een begrip in Amsterdam en omstreken. Je vindt dit restaurant (met fraai terras!) aan de Keizersgracht 770.